如何區別食用油的種類
- 分類：行業動態
- 發布時間：2020-07-31 16:35
如何區別食用油的種類
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目前現狀市面上食用油的種類有很多種，大致分為菜籽油，大豆油，花生油，調和油
菜籽油:菜籽油幾乎不含膽固醇，人體對菜籽油的吸收率非常的高，能達到99%左右，有一定軟化血管的功效。一般菜籽油分為純香菜籽油和一級菜籽油，這里邊一級菜籽油要比純香菜籽油的品質好哦，當然價格要貴些。
大豆油分為：轉基因和非轉基因大豆油，目前現在都只選擇非轉基因大豆油了，對于轉基因大家都是持懷疑的態度。
花生油：花生油的成本非常的高，純花生壓榨出來的花生油炒菜鄰居都能聞得到香味當然也是最貴的。
調和油：是兩種以上油脂通過不同的配比調和出來的油，屬于功能型食用油。目前國家在此方面沒有統一的質量標準，價格也是魚龍混雜。
芝麻香油:芝麻香油在由于其濃郁的香味和高昂的成本，食用香油一般是在配菜中使用，不過芝麻香油的營養成分富含不飽和脂肪酸和氨基酸而膽固醇的含量非常的低。當然芝麻香油的潤滑效果也是非常好的。
橄欖油：富含不飽和脂肪酸和很高的抗氧化性，在國內也逐漸得到廣泛認可。目前在國內橄欖油的市場也是魚龍混雜，價錢參差不齊，對于挑選優質的橄欖油首先要注意是否有PDO是縮寫，PDO:受保護的原產地名稱的意思，是歐盟認可的標志。所以含有PDO縮寫的橄欖油也是品質的保障。
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日常食用油怎么選擇？
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菜籽油為何是健康的食用油？
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恭喜重慶雙福油脂有限公司網站正式上線！
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重慶雙福油脂有限公司是一家從事雙低優質有機油菜種植、加工、銷售以及對有機食用油進行生產、包裝、銷售的民營股份有限公司。公司占地三十余畝，地處重慶大足區南郊新村，位于東城新區迎賓大道旁，環境優越，交通便利，總投資6千余萬元，注冊資金500萬元。公司發展已初具規模，目前在全區十多個鄉鎮有自己的種植、加工生產基地,建立了近2000畝雙低綠色菜籽示范基地，年產值上億。2009年11月被命名為市級龍頭企業，2010年至2012年連續三年被命名為重慶市農業產業化龍頭企業30強，現已是重慶市糧油行業協會油脂分會副理事長單位、重慶市放心糧油示范加工企業。公司生產設施齊全，購置了全自動數控榨油機，全自動數控無菌灌裝機和全自動精煉機組等行業內更好的設施設備，工藝先進，修建有全鋼架生產車間、原料間、除雜間、半成品室、附產品室、成品庫、精煉車間和無菌灌裝車間等，能生產5千克、10千克、20千克等容量的桶裝油，日產菜油210噸，日包裝能力50噸，建有大小立式、臥式鋼制儲油罐25個，儲存倉庫5間，油脂儲存能力3000噸，原料儲存能力8000噸，包裝油存儲能力5萬箱以上，存貨周轉能力2000噸。并設有獨立的專業性檢化驗室，專職檢化驗人員，檢化驗器材齊全，能較好檢測原糧、成品的質量。公司實力雄厚，技術過硬，下設質量科、生技科、購銷科、財務科、辦公室四科一室8個加工車間，現有專職技術人員7人 (從事油脂生產十年以上，實踐經驗相當豐富，幾乎是業內很有聲名的成功人士)，技術工人20余人，生產設備、工藝、技術力量在渝西片區處于較高地位。
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